[ZAMKNIĘTY] Ciekawostki - Co warto wiedzieć o kawie?

[K0NKRET]

Cześć,dzisiaj na ciekawostkę obrałem temat związany z 

kawą. Jest to napój sporządzany z ziaren kawowca, którą przeciętny Polak wypija minimum raz dziennie.

 

• Wiadomo, że kawa pochodzi z Etiopii, gdzie rośliny kawowca rosną dziko. Legenda głosi, że odkryto ją dzięki owcom, którzy zauważyli, że ich kozy były bardziej energiczne po zjedzeniu czerwonych owoców kawowca.

•  W Italii picie espresso stało się ważnym elementem kultury społecznej i codziennego życia. Wiele osób wzięłoby krótką przerwę na espresso w lokalnej kawiarni.
•  Kofeina to substancja psychoaktywna znajdująca się w kawie, która stymuluje układ nerwowy i poprawia funkcje mózgu. Dlatego ludzie pijąc kawę często czują "kopa" energii.
•  Kawiarnie były miejscami wyznaczającymi trendy dla intelektualistów, artystów i pisarzy. Podczas XVII i XVIII wieku były popularnymi miejscami spotkań i dyskusji.
• Istnieje ponad 800 aromatycznych związków chemicznych w kawie, co nadaje jej bogaty i złożony smak.
• Kawa jest jednym z najbardziej powszechnie spożywanych napojów na świecie, z ponad 400 miliardami kawowych filiżanek wypijanych każdego roku.
•  Najdroższa kawa na świecie nazywa się Kopi Luwak i jest produkowana w Indonezji. Jest to kawa pozyskiwana z odchodów cywety.
• Część zwierząt kopulujących zjadają owoce kawowca, a nasiona przepuszczane przez ich system trawienny są zbierane jako jadalne ziarna.
• Karaibowie rozwinęli tradycję przygotowywania kawy z dodatkiem cynamonu i rumu – popularny rano napój łowców zbierających gajoksy.
•  Najlepiej wsypać kawę tuż po zmieleniu, aby zachować jej pełen smak i aromat. Ziarna kawy tracą swoje właściwości zapachowe po około 20 minutach po zmieleniu.

Źródło:https://www.focus.pl/artykul/10-ciekawostek-o-kawie

 

[Paweł Szmit]

Ciekawe

[MnX]

Piękne

[Przyjaciel <3]