zamkniety Ciekawostki - Pizza

[Przyjaciel <3]

PIZZA

Pizza jest to oczywiście potrawa należąca do kuchni włoskiej.

Myślę, że na całym świecie każdy zna już nasz ,,ulubiony placek" :D.

Można ją przyrządzać na wiele sposobów/wariantów.

Jest tworzona z drożdży, sosu pomidorowego, usypana tartym serem czy ziołami, pieczona w bardzo rozgrzanym piecu.

Pizzę najczęściej dostajemy w postaci gorącej, lecz wiele osób praktykuje jedzenie jej na zimno.

Tradycyjnym miejscem jedzenia takich smakołyków są lokale nazywane pizzeriami, inne lokale gastronomiczne czy dowożone są nam na miejsce pojazdem, np. samochodem.

 

ZNANE RODZAJE PIZZY:

Pizza rzymska

Taki rodzaj pizzy ma cienkie oraz chrupiące ciasto. 

Sęk polega w tym, iż w takiej pizzy dajemy sporo mniej sosu pomidorowego oraz sera, a w zamian za to dodajemy wiele innych dodatków, np. ser, szynka, pieczarki, kapary, oliwki.

Często jest sprzedawana na kawałki w różnych barach, piekarniach wedle uznania klienta. 

Do popularnych wariantów pizzy rzymskiej należy margherita, capricciosa, a nawet quattro formaggi.

 

Pizza neapolitańska

Ten o to ,,placek" jest uważany za jeden z najlepszych oraz najzdrowszych rodzajów tego typu jedzenia.

Klasyczna, tradycyjna pizza prosto z Neapolu słynąca ze swojej małej objętości, elastyczności oraz jej standardowych składników, w których skład wchodzi mozzarella, bazylia, sos pomidorowy. 

Najczęściej swój świetny smak zawdzięcza sobie dzięki pieczenie jej w piecu opalanym drewnem. 

Jemy ją bez sztućców, do jedzenia najczęściej używamy naszych rąk .

 

Pizza al pesto 

Jest to jedna z bardziej specyficznych pizz, lecz już mówię dlaczego.

Tym razem tę pizzę wyróżnia to, że zamiast standardowego sosu pomidorowego naszym zamiennikiem zostaje sos pesto.

Ten sos to  włoski sos z bazylii, czosnku, orzechów piniowych, oliwy z oliwek i parmezanu.

Cienkie ciasto, najczęściej obsypywane mozzarelą oraz własnymi składnikami, które my chcemy dodać.

 

Pizza bianca

Kolejna odmiana i to też dosyć ciekawa na swój sposób.

Jest pozbawiona sosu pomidorowego, kompletnie zero.

Ma jedynie oliwę z oliwek, sól i różne ciekawe dodatki. 

Podają ją jako przekąskę, śniadanie w piekarniach oraz barach w ojczystym kraju - Włochy.

Używa się jej także do innych dań takich jak sałatki czy kanapki.

 

Pizza sycylijska 

Pizza sycylijska różni się od innych pizz tym, iż jest grubsza i jest podawana w prostokątnej formie. 

Często posiada bardziej bogate składniki, jest ostrzejsza od innych, lecz równie smaczna jak inne. 

Jest często przyrządzana z lokalnymi produktami, takimi jak ser pecorino, anchois, oliwki czy kapary.

Najbardziej znanym wariantem tej pizzy jest sfincione oraz focaccia alla palermitana.

 

CIEKAWOSTKI: 

1. Jedna z najdroższych pizz kosztowała aż 8500 złotych.

2. Rekord Guinnessa w kategorii „najdłuższa pizza świata” należy do Amerykanów, którzy w 2017 roku w Kalifornii upiekli placek o długości 1930 m.

3. Największa średnica pizzy wynosiła aż 3960 metrów.

4. Najszybsze zjedzenie tego ,,placka" zajęło tylko 32 sekundy.

5. Mało odkrywcze, ale pizza jest najpopularniejszym daniem na całym świecie.

 

1. Źródło

2. Źródło

 

 

 

 

 

[Raku]

pizza napoletana> all 

[okSio]

dzięki, za ciekawostki o pizzie

[paczajonovicz]

ciekawostka o czyms co chyba kazdy bardzo lubi

dzieki za informacje

P.S.  najlepsza pizze jadlem oczywiscie w kraju z ktorego sie wywodzi, cos niesamowitego bylem kilkukrotnie i bez zjedzenia pizzy nie wyobrazam sobie wyjazdu do Włoch.

[MnX]

Dzięki za ciekawostki

[DeVoX]

Aż się głodny zrobiłem nie no ciekawe to

[Paweł Szmit]

No i głodny się stałem.

[FunnyPuma]