Redaktor yuki. Posted April 8, 2024 Redaktor Share Posted April 8, 2024 Witajcie! Dziś pragnę podzielić się z wami kilkoma fascynującymi faktami na temat jednego z najbardziej kultowych dań z Japonii - sushi. ------------------------------------------------------------------ 1. Sushi często jest powiązane z tajemnicą długowieczności Japończyków, którzy przeciętnie dożywają aż 84 lat. W porównaniu do tego, przeciętna długość życia Polaków wynosi 76 lat, a Amerykanów 78 lat. 2. Sushi słynie z tego, że jest jedną z najzdrowszych potraw na świecie. Jest bogate w żelazo, witaminy, składniki mineralne, enzymy oraz kwasy omega-3. Co istotne, zawiera niewielkie ilości tłuszczu i cholesterolu, a przede wszystkim - kalorii. 3. Gdybyś przypadkowo przedawkował wasabi podczas uczty sushi, marynowany imbir może cię uratować. Działa on jak neutralizator ostrości, łagodząc smak w ustach. 4. Osoby z nadciśnieniem tętniczym lub tendencją do obrzęków powinny być świadome, że sos sojowy, powszechnie używany w sushi, zawiera znaczną ilość sodu. Dlatego warto ograniczyć jego spożycie lub wybierać wersje niskosodowe, aby zminimalizować negatywny wpływ na zdrowie. 5. Jedną z tajemnic mistrzów sushi są proporcje octu i cukru dodawanego do ryżu. Na przykład, w jednej z najbardziej renomowanych i ekskluzywnych restauracji w Japonii, do przygotowania ryżu wcale nie dodaje się cukru. ------------------------------------------------------------------ ŹRÓDŁO Link to comment
Recommended Posts